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大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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