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菜籽(zǐ)油可以(yǐ)炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维生素(sù)E、各类脂肪酸等(děng)，可以(yǐ)很好地被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是我们(men)俗称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来的食(shí)用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不(b公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员ù)仅(jǐn)色泽(zé)诱(yòu)人，而且闻(wén)起来还有一股香香(xiāng)的(de)味道，用(yòng)它炒出来(lái)的菜(cài)不仅味(wèi)美(měi)，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何(hé)去掉(diào)生油味道

　　菜籽油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化沉(chén)淀，也能(néng)使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放入(rù)几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可(kě)去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放入大米(mǐ)干饭或者(zhě)馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头(tóu)片能(néng)够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可(kě)以选择放到密封的瓶(píng)子(zi)当中进行存放。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热(rè)后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等(děng)到(dào)花生公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适(shì)量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后(hòu)放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出(chū)，即可去除异味。

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