燕京(jīng)啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业绩(jì)大爆发。

　　4月20日(rì)，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发(fā)布2023年一(yī)季(jì)报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现净(jìng)利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营(yíng)收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现(xiàn)营收和(hé)净利润(rùn)的双增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润(rùn)啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比下(xià)降5.3％，剔除一(yī)次性初始(shǐ)补偿收(shōu)益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得(dé)，是(shì)啤酒(jiǔ)企(qǐ)业(yè)调整产品结(jié)构、上(shàng)调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润(rùn)的高(gāo)增长(zhǎng)，上述三家啤(pí)酒上市公(gōng)司的营收(shōu)增长幅度并不(bù)大(dà)，销量(liàng)增长也不如人意(yì)。不过(guò)，其高(gāo)端产品(pǐn)的表现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地(dì)等降低经(jīng)营成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学(xué)飞告(gào)诉时代财经，啤(pí)酒企(qǐ)业关停部分工厂是为了提高运行效率，降(jiàng)低运(yùn)营(yíng)成本，同时(shí)淘汰低端落后产(chǎn)能(néng)，而新增(zēng)产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结构(gòu)升(shēng)级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市(shì)场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业(yè)绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去(qù)一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微(wēi)增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品(pǐn)牌销量(liàng)444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)实(shí)现(xiàn)产(chǎn)品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改(gǎi)变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的局(jú)面，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光(guāng)锁(suǒ)定在高端化上，啤酒圈因此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年(nián)，华润啤酒推行多元品牌组合(hé)建设，并推出多款新品，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首款超高(gāo)端烈(liè)性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品(pǐn)黑狮果啤(pí)、雪(xuě)花全麦(mài)纯生及(jí)碳酸(suān)饮料(liào)雪花小啤(pí)等产(chǎn)品也相继上市(shì)；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)在(zài)保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同(tóng)时(shí)，也加快布局高端和超高端市场；燕(yàn)京啤酒则(zé)持续实施大单(dān)品(pǐn)战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表(biǎo)的大单品与(yǔ)特色产(chǎn)品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你(nǐ)追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒(jiǔ)的(de)售(shòu)价(jià)也(yě)不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及(jí)以(yǐ)上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构得到优化(huà)；青岛啤酒(jiǔ)中高端以上产品(pǐn)实(shí)现(xiàn)销量(liàng)293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产品销(xiāo)量同(tóng)比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报(bào)显示，燕京啤(pí)酒的吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关系(xì)等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此(cǐ)情况下，部分啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划(huà)拓展非啤酒(jiǔ)业务(wù)，寻(xún)找新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过其全资子(zi)公司向山东景芝(zhī)白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙(shā)酒业股权(quán)，成为(wèi)这两家(jiā)白(bái)酒企业的(de)实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润啤(pí)酒跨入(耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些rù)白酒行业的目的是希望借助白酒来实现(xiàn)高端(duān)化发展。

　　一边关(guān)厂卖地，一(yī)边(biān)扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增(zēng)速放缓，但净利润大多(duō)实现了可观(guān)的增(zēng)长(zhǎng)，除了高端化战略(lüè)带来的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变(biàn)卖(mài)资(zī)产以缩减成本(běn)的策(cè)略(lüè)有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露，截(jié)至2022年年底，公(gōng)司在中国内地24个(gè)省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续推动优化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年(nián)一次性(xìng)确认(rèn)员(yuán)工补偿及安(ān)置费(fèi)用和关厂相关的固定(dìng)资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企(qǐ)业优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤酒(jiǔ)在近期的(de)投资(zī)者交流会上就透露，已(yǐ)着(zhe)手开(kāi)始进(jìn)行关厂动(dòng)作，同(tóng)时(shí)调整和精简总(zǒng)部和工厂(chǎng)员工架构(gòu)，压缩管理层(céng)级，未来(lái)公司销(xiāo)售、管理费用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤(pí)酒企业也出现(xiàn)较大规模的(de)减员。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒人员(yuán)减少的趋(qū)势(shì)仍(réng)在延续，全年共(gòng)聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人；2022年(nián)，青(qīng)岛(dǎo)啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人(rén)，较2021年(nián)减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相比2021年的(de)26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也(yě)为(wèi)啤酒上市公司增耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公(gōng)告(gào)称，董事会(huì)同意政府对公(gōng)司所属(shǔ)杨家群货场土(tǔ)地(dì)进行收储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地(dì)的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒也曾通过资产(chǎn)处(chù)置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表示，这部分收(shōu)益主要系公司取得处(chù)置土地使(shǐ)用权等(děng)长期(qī)资产的(de)收益同比(bǐ)增加(jiā)所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司(sī)及本公(gōng)司间接(jiē)全资附属(shǔ)公(gōng)司华润雪花啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥(yōng)有(yǒu)的地(dì)块收取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应(yīng)税后收(shōu)益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一项，就为华润啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在(zài)关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬迁(qiān)新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年新建项目(mù)等，同时还有(yǒu)8个项目(mù)正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小时罐(guàn)装生产线项目等。此外(wài)，燕京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工(gōng)程。

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