近一个月(yuè)来，“淄博烧烤(kǎo)”话题持(chí)续火热并吸引了全国各(gè)地(dì)的关注。小红书数据显(xiǎn)示，“淄博烧(shāo)烤”一词在(zài)清(qīng)明节后，搜索指数一(yī)周内上涨了(le)4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧(shāo)烤”在短视频平台的(de)搜索量也出现暴涨(zhǎng)趋势，截(jié)止4月(yuè)18日，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”话(huà)题在抖音平台共(gòng)有38.2亿次播(bō)放量。

　　因烧烤(kǎo)火出(chū)圈，3月以(yǐ)来(lái)淄(zī)博火车站周(zhōu)末发送(sòng)旅客量连创(chuàng)压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗3年来单日新高，其中不少都是前来品尝“淄博烧烤”的游(yóu)客。多(duō)个(gè)OTA平(píng)台数据(jù)显示，淄博位列“五(wǔ)一(yī)”期间高铁热(rè)门目的地(dì)榜单。

　　目(mù)前(qián)，淄博市现存烧烤(kǎo)相关企(qǐ)业3220余家，行业前景十分广阔。在(zài)全国50余万家的烧烤企业中，为何(hé)“淄博烧烤(kǎo)”能(néng)走(zǒu)红？“淄博烧烤”走红(hóng)后又给这座城市带来了哪些商机？本(běn)期钛媒(méi)体·钛度图闻试图从数据层(céng)面做(zuò)复(fù)盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络(luò) 从大学(xué)生到(dào)中年人都为之心动　

　　在(zài)近一个月的时间里，“淄博烧烤”及其(qí)相关(guān)话题火爆出(chū)圈，在包括微博(bó)、抖音、小红书等平台迅速传(chuán)播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出现在3月5日左右，“大学生组团到淄(zī)博吃烧烤”这(zhè)一(yī)话题(tí)让(ràng)“淄博烧(shāo)烤”在小红书及抖音平(píng)台出现了(le)第一个热度小高(gāo)峰；3月10日，淄博(bó)市为烧(shāo)烤专门开了(le)一场新闻发布会，因此在3月11日(rì)，微(wēi)博、小红书及(jí)抖音(yīn)均出现(xiàn)了热(rè)度高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧烤(kǎo)摊位，发现没有一家(jiā)店铺缺(quē)斤少两(liǎng)，淄博当地(dì)人实在真诚的品质再次把(bǎ)淄博烧烤推上高热度(dù)。“淄博烧(shāo)烤”的传播度迅速扩(kuò)大，也离不开官(guān)方的助推，从加开24列从济南至(zhì)淄博间(jiān)的周末往返“烧(shāo)烤专列(liè)”到新增21条定(dìng)制烧(shāo)烤公(gōng)交(jiāo)专线等一系列“保姆式服(fú)务(wù)”出台，“淄博烧(shāo)烤”热度在(zài)各(gè)大平台不断上升，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及(jí)“淄博”这一城市成为互联网最(zuì)新顶流(liú)。

　　助推“淄博烧烤(kǎo)”走红的群体是谁？巨(jù)量算(suàn)数数据显示(shì)，在抖音平台(tái)上，山东(dōng)省济南市观看“淄博烧烤”相关话题视频(pín)的人群最多，其次(cì)是(shì)北京(jīng)市和(hé)山东省(shěng)青(qīng)岛市。而在(zài)年(nián)龄分布上，不管是18岁(suì)的大(dà)学(xué)生，还是(shì)50岁+的中年人，都对“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”十(shí)分心动。其中，31-40岁(suì)年(nián)龄段的人(rén)群最爱观看(kàn)“淄博烧(shāo)烤”相(xiāng)关视(shì)频，占比近3成(chéng)；其次是(shì)24-30岁的(de)人群，18-23岁(suì)的人群排名第(dì)三。综(zōng)合来(lái)看，18-40岁的年轻消费群体是(shì)“淄博烧(shāo)烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博(bó)烧烤”行(xíng)业增(zēng)势迅(xùn) 猛价格与(yǔ)爆火前相差不大(dà)

　　在“淄博烧烤(kǎo)”持续火爆(bào)的同时(shí)，为营(yíng)造良(liáng)好消费环境，淄博官(guān)方也(yě)发布规范经营者价格行为提醒告诫书，包括(kuò)烧烤等(děng)商户执行(xíng)市场调节价(jià)的，要(yào)依法合理制定价格标准，依法(fǎ)明码标价，不得拒绝或不(bù)履行(xíng)价格承诺，不(bù)得随(suí)意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者等(děng)。

　　因(yīn)此(cǐ)，“淄博烧(shāo)烤”的整体(tǐ)价格与(yǔ)爆火前相差不(bù)大。“淄博烧烤”的(de)价格比较(jiào)便宜，肉类的价格基本(běn)为1.5元-3元/串(chuàn)，海(hǎi)鲜类价格约(yuē)为3-6元(yuán)/串，素菜(cài)价(jià)格基本为1元(yuán)/串。而“淄博烧(shāo)烤”灵(líng)魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱(jiàng)价格基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即使(shǐ)点上20串五花肉，用上(shàng)一包(bāo)小饼加(jiā)蘸料，三(sān)四十(shí)块就能吃很饱，性价比(bǐ)极高。

　　淄(zī)博市烧烤(kǎo)行业目前正处(chù)于快速发展的阶段。企查(chá)查数据显示，2012-2014年(nián)间，淄(zī)博市(shì)每(měi)年新(xīn)增注册(cè)烧烤企业在20家左右；从2015年以后，淄博市(shì)烧(shāo)烤企业每年新(xīn)增注册(cè)量均超(chāo)百家，呈快速增长(zhǎng)态势。其中，2021年，淄(zī)博市烧烤新增企业注册量为(wèi)620家(jiā)，达十年间之最。截止2023年4月18日，不到(dào)4个月的时间，淄(zī)博市烧烤新增企业已达(dá)541家，比2022年全年新增数(shù)量(liàng)只差40家。目(mù)前，淄博市现存(cún)烧烤相关(guān)企业3220余家。

　　淄(zī)博烧烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成新(xīn)晋网(wǎng)红城市

　　自“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)了以来，淄博成为(wèi)新(xīn)晋旅游网红(hóng)城市，淄(zī)博各火(huǒ)车(chē)站客流量持续升温，全国(guó)各地的游客(kè)纷纷(fēn)去淄博(bó)吃烧烤(kǎo)，烧烤成为了淄博(bó)市的新(xīn)名片。

　　据统计，3月以来，淄博火车站日均发送旅客1.9万人(rén)次、到(dào)达(dá)旅客2万人(rén)次，到发旅(lǚ)客数量呈持(chí)续上升趋势，并打破近三年来车站单日到(dào)发(fā)旅(lǚ)客数新高。尤其(qí)是周(zhōu)末时间，客流(liú)量(liàng)更为旺盛。其中3月18日(rì)，淄博站发送旅客2.38万(wàn)人(rén)次，到达(dá)3.3万(wàn)人(rén)次，合计5.68万人次，比春运客流量(liàng)还要大(dà)。

　　3月31日-4月23日，国铁济南局加开24列(liè)从(cóng)济南至(zhì)淄(zī)博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列”，40分钟左右(yòu)就可到达。淄博市客流量再创新(xīn)高。4月15日，淄(zī)博火车站到达旅(lǚ)客32602人(rén)次(cì)、发(fā)送旅客51033人次(cì)，到发合计83635人次，创车站单(dān)日到发旅客(kè)数历史纪录。

　　山东省(shěng)内的人群(qún)凭借着(zhe)地理优势(shì)，在周末来一场说走(zǒu)就走的旅行更(gèng)为便(biàn)捷。百度(dù)迁徙平(píng)台数据显示，在“淄(zī)博烧烤”走红前，迁入淄博(bó)市的(de)客源(yuán)地前十榜单(dān)中均来自山东(dōng)境(jìng)内的城市，但在(zài)走(zǒu)红(hóng)后，天(tiān)津(jīn)市(shì)和北(běi)京(jīng)市也跻身(shēn)前十榜单中。其中(zhōng)，迁入淄博市的最大(dà)客源地从滨(bīn)州(zhōu)市变(biàn)成了(le)济南(nán)市，毕(bì)竟(jìng)从济(jì)南坐高铁(tiě)过去最快(kuài)仅(jǐn)需要22分钟。

　　淄(zī)博烧烤“烤火(huǒ)”了淄(zī)博市。OTA平台(tái)数据显示(shì)，4月14日(rì)、15日两天，“淄博(bó)”火(huǒ)车票搜索增幅位居全国第一，环比(bǐ)增长988％。4月15日，“北(běi)京南-淄博”火车票开售不到1分钟就被秒空(kōng)。

　　随着游客(kè)扎堆出行，淄博(bó)也(yě)即将(jiāng)迎(yíng)接近年来最(zuì)火热的“五一”。数据(jù)显(xiǎn)示，“五一(yī)”期间高(gāo)铁热门目的地榜单中淄博均位列前十(shí)。与此同时，烧(shāo)烤(kǎo)也带动了淄博市(shì)旅(lǚ)游服务业等的发展。OTA平(píng)台(tái)数(sh压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗ù)据(jù)显示，“五(wǔ)一(yī)”期(qī)间(jiān)淄(zī)博旅(lǚ)游订单（含酒店、景点门票）同(tóng)比增长超2000％，“五(wǔ)一”期间淄博市的住宿预订量(liàng)较2019年上涨800％，增幅位居(jū)山东第一。

　　如今，淄博市正在抓住机遇(yù)，烧烤(kǎo)打开(kāi)的“流量入口”成了(le)淄(zī)博市发(fā)展的新契机。淄博当地的文旅(lǚ)局纷纷(fēn)出战，文旅局长成为(wèi)“淄博文旅推荐官”，在高铁上开(kāi)直播教网(wǎng)友如何品味(wèi)“淄(zī)博烧烤”，更新(xīn)城市形(xíng)象(xiàng)，让淄博的热度持(chí)续升温。

　　另外，淄博相关部门还开始从(cóng)烧烤延伸至人才招引等领(lǐng)域(yù)，为符合条件(jiàn)的来淄求职、就(jiù)业的青年学(xué)生提供入(rù)住(zhù)优惠条件和生活(huó)补(bǔ)贴。

　　用烧烤带火一座城(chéng)，背后离(lí)不开政(zhèng)策的的扶持和完善的发展理念。借着烧烤(kǎo)热潮，淄博(bó)把(bǎ)线上(shàng)“流(liú)量”转化为线下(xià)“留量”，“淄博(bó)烧(shāo)烤”火出(chū)圈成为必然(rán)。

未经允许不得转载：中国书画艺术 压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗