柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也(yě)是(shì)没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用(yòng)的时候也有(yǒu)很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在(zài)发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一(yī)段(duàn)时(shí)间(jiān)，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？常食(shí)用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室的(de)温度很(hěn)低，因此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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