怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症(zhèng)状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲便(biàn)是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色(sè)彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)则(zé)证明(míng)不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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