怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在(zài)购(gòu)买榴莲时(shí)会(huì)选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过(guò)头了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻(wén)到(dào)一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只(zhǐ)要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其(qí)种类(lèi)决(jué)议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味(wèi)判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时(shí)淡(dàn)化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子(zi)上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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