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黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶(méi)和微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时(shí)间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月(yuè)的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质(zhì)苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗的食(shí)物，有(yǒu)滋(zī)养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组氨酸会快速(sù)的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体里(lǐ)面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗(àn)的(de)动(dòng)物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不(bù)住，死在里面也没有人知(zhī)道，到(dào)时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗存(cún)的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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