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黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu),发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色(sè)变了就说明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方(fāng)法是切连刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精(jīng)调好加入(rù)适量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要下(xià)锅(guō)炒制），时间(jiān)不宜(yí)过长，否则影响口(kǒu)感

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花(huā)椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉(hóu)的(de)做(zuò)法有(yǒu)什么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或(huò)气管(guǎn)）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样(yàng)可以有(yǒu)效去除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功(gōng)能，在泡黄喉(hóu)的过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然(rán)后再换清(qīng)水(shuǐ)反复(fù)搓洗，直到(dào)彻底清(qīng)洗(xǐ)干妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思净(jìng)为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最(zuì)常(cháng)吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪体内血管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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