紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一(yī)。

　　2016鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号r: #ff0000; line-height: 24px;'>鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号年我国紫菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领域(yù)具(jù)有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分布(bù)在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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