意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意(yì)大利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合(hé)国等重要国(guó)际(jì)组织的(de)成员,意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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