怎(zěn)么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡(pú)萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄(táo)表(biǎo)面没(méi)有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑(sù)料很可(kě)能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟(chí)启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的(de)底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般(bān)来(lái)说，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊)蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(mé电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊i)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会大量损失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利(lì)用(yòng)，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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