意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度(dù)发(fā)达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的(de)创(chuàng)始r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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