魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别(bié)吃多了

魔芋为什(shén)么没(méi)有热量

　　魔芋不像(xiàng)是其他根(gēn)茎类植物，不(bù)含有(yǒu)太多淀粉，倒是(shì)含有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃(wèi)，没有(yǒu)可以消(xiāo)化这种成分的酶，所(suǒ)以它不但不能被我们消化，还(hái)能(néng)吸收大量(liàng)的水分，促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的(de)蠕(rú)动。

魔芋的热(rè)量是多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量的典型(xíng)的食物，一般(bān)每100克魔芋当中就有七(qī)大(dà)卡左(zuǒ)右的(de)热(rè)量。

　　魔(mó)芋具(jù)有一(yī)定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是(shì)可溶性纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而(ér)增加饱腹感(gǎn)，能(néng)够减(jiǎn)肥。

　　还(hái)是含纤维素很多(duō)的食物，适量吃会有(yǒu)效(xiào)的促进肠的蠕动，还可以为人(rén)体(tǐ)补充葡(pú)萄糖甘露聚(jù)糖，可以达到清理肠道的目的(de)，并(bìng)且(qiě)还能降(jiàng)血中国欠别国钱吗压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有效的(de)调节体内的(de)酸碱度，促进(jìn)骨骼对钙离子的(de)吸收。

　　魔(mó)芋(yù)虽然有高的饱腹(fù)感和(hé)低热(rè)量，但是减肥时(shí)也只能偶尔当主食使用，不能(néng)够多(duō)吃(chī)，否则(zé)会腹胀或者有(yǒu)轻(qīng)度(dù)腹泻(xiè)症状。

　　生魔(mó)芋有毒，一定要煮三个小时以上才可以(yǐ)食用。

魔(mó)芋(yù)的营养成分

　　魔(mó)芋(yù)含淀粉35％，蛋白质(zhì)3％，以(yǐ)及多(duō)种维生素和钾(jiǎ)、磷(lín中国欠别国钱吗)、硒等矿物质元素，还含有人类(lèi)所需要(yào)的魔(mó)芋(yù)多糖，即葡(pú)甘露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋属的一些种(zhǒng)类块茎富含魔芋多糖，尤其是白(bái)魔芋(yù)、花魔芋(yù)品种含量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味(wèi)正常吗

　　魔芋(yù)腥味是(shì)自有的特别(bié)的气味，通常被称为(wèi)类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就是有(yǒu)腥味的植物，挖(wā)出来就是这(zhè)样的，就像(xiàng)葱、姜等。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯的等(děng)级越高，可(kě)能相(xiāng)对的腥味会越(yuè)小(xiǎo)。

　　高纯魔芋(yù)胶气味可以做到很轻(qīng)微，但还是会(huì)有一丁点，绝对一丝没有的是(shì)几乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显减(jiǎn)轻，要注意加(jiā)点(diǎn)蜂蜜或果汁调一下。

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