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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

  凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的种类之一,归(guī)归于乌龙(lóng)茶类,为半发(fā)酵茶,是(shì)我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树种类,

  产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区,冲泡之后有兰花香(xiāng)气,滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽,汤色(sè)明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视(shì)频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi),还能够温(wēn)杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边,茶(chá)量8克,榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖(mèn)泡,水量在七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右,三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

  凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色的茶,归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(chá)(青(qīng)茶)。

  周公吐哺天下归心的意思是什么意思,周公吐哺天下归心的意思是什么解释主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇(zhèn),以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄(huáng)(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色,那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)?

  凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

  你(nǐ)也(yě)能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或(huò)酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水:自(zì)古(gǔ)以来,喝茶就十分重视水质,水的质量将直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

  一(yī)般(bān)来说,无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水(shuǐ)最适合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好,纯净水次(cì)之。

  泡茶(chá)水温:水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

  能(néng)够(gòu)先把水烧(shāo)开,然后放凉一点。

  茶(chá)叶投进量:依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而(ér)定。

  放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

  喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些(xiē)茶,依(yī)据自己的品味(wèi),投进量多试几(jǐ)回,就能(néng)把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流(liú)程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接用(yòng)白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具,然后在余温散(sàn)尽前,投进茶(chá)叶并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗,使茶叶(yè)滚动,入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程(chéng)中,水(shuǐ)杯招引了开(kāi)水的热量,导致(z周公吐哺天下归心的意思是什么意思,周公吐哺天下归心的意思是什么解释hì)水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面,在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右,用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白(bái)泡(pào)沫,即可出汤(tāng)

  三、出(chū)汤(tāng)

  凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

  一般不要超(chāo)越(yuè)6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里,可(kě)视泡数(shù)的(de)添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻,茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里。

  这(zhè)样冲泡出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不(bù)涩,滋味(wèi)最宜。

  四(sì)、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶(chá)香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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