怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的srds是什么意思，srds是什么意思啊就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶srds是什么意思，srds是什么意思啊则可以让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿(niào)病：srds是什么意思，srds是什么意思啊南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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