这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样文言文许行原文及翻译注释，文言文许行原文及翻译及注释的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所(suǒ)以很多(duō)人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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