竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的(de)。关(guān)于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的(de)花(huā)朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注(zhù)意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是(shì)不(bù)建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的(de)时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合人(rén)体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用，而(ér)且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的(de)人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过(guò)敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的(de)微量(liàng)元(yuán)素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的(de)促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在(zài)一定程度上提高机(jī)体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉(diào)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可(kě)调节中老年人的血3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油(yóu)锅(guō)，直(zhí)到越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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