新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

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　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我们国(guó)家的(de)历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇(zhē)保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好(hǎo)个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千(qiān)万不(bù)要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱(jiàng)放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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