怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南(nán)瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下(xià萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的(de)功效，现代医(yī)学(xué)研究(jiū)证明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠(cháng)道对(duì)糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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