新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜(xiān)海(h更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思ǎi)蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我(wǒ)们(men)国家的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它(tā)胞起来(lái)，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不(bù)直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要(更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽(suī)洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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